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| 美食家餐饮营业系统详细介绍 |
美食家餐饮营业系统用于管理餐饮酒店的前台销售业务，功能包括基础设置、菜品设置、套菜管理、客户管理、员工管理、台位服务设置、预订管理、点菜结帐、台位状态查看、收银交班、营业审核、营业查询、欠帐查询、欠帐收款、收款查询和各种统计报表。该系统具有以下特点：
1 、采用全新结构，可在单机、局域网和广域网上运行，满足餐饮连锁店的需要。
2 、可定义结帐单、点菜单、加菜单、退菜单、预订单、收款单和各种表册的打印格式及其字体等打印属性。可按自动高度打印各种单据和表册，充分满足结帐单、点菜单等的小票打印需要。
3 、可任意调节并保存统计表、营业查询表等各种表格的项目宽度、项目顺序和颜色，并按表格的项目宽度和顺序打印报表。
4 、具备即时通信功能，实现吧台、厨房、经理室和点菜客人的实时通信，方便各部门之间和客人之间的沟通。
5 、对菜品、客户等资料提供自动拼音编码功能。
6 、支持跨日营业。
7 、支持多币种、多方式混合结帐。
8 、支持一帐单多台位消费，满足会宴、婚宴、寿宴等需要。
10 、支持键盘编码点菜和鼠标点菜、优化键盘操作、提高点菜速度。
11 、点菜信息按菜品的经营部门自动传送到相应的厨房和酒水间等菜品经营部门，由厨房和酒水间等部门打印点菜单、加菜单和退菜单。也可在本地打印点菜单、加菜单和退菜单。
12 、支持套菜和零菜混合点菜。
13 、点菜和结帐提供全程自动计算功能。
14 、提供图形化的台位显示、台位选择和台位状态查看。
15 、提供图形化的台位导航，实现点菜结帐台位的快速切换。
16 、对收银操作全程跟踪，避免收银作弊。
17 、提供多种数据安全保密措施，避免查帐。
18 、能实现销售利润统计、销售提成统计和服务提成统计。
19 、提供丰富多样的统计、排序功能，可满足各种统计需要。
20 、提供各种数据导出功能，以满足酒店的特殊需要。
21 、对各种数据提供一致的功能强大的随机查询、模糊查询和组合查询。 |
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